Charakteristisch für das IP Messer ebro sind die Fingermulden im unteren Griffbereich die der Hand einen sicheren Halt geben. Die Klingenlänge ist mit 9,5 cm bei einer Klingenstärke von 3,5 cm sehr kompakt gehalten. Die Backen und Griffnieten sind aus Edelstahl gefertigt.

Da wir Naturprodukte verarbeiten, sind optische Abweichungen zwischen Messerabbildung und den Originalen möglich.