Die sehr klassische Art des Schärfens mit einem Wasserstein erfordert etwas Übung, erfreut sich aber auch heute noch großer Beliebtheit bei anspruchsvollen Nutzern. Die gepaarten Körnungen des hochwertigen Kombi-Wassersteins erlauben jeweils den groben Vorschliff und den Feinabzug von stumpfen Messerklingen und sorgen für ein optimales Resultat. Auslieferung ohne Halterung. Ohne Schärföl verwenden! Ein Wasserstein sollte vor dem Schärfen immer gewässert (ca. 10 Minuten in kaltes Wasser legen) und während des Schärfens feucht gehalten werden, um eine optimale Schleifwirkung zu erzielen und die Klinge zu schonen.

Edel Korundstein mit spezieller Bindung (weich)
Körnung: 1000 / 360
Abmessungen: 150 x 50 x 25 mm
Gewicht: 371 g